110.11.26 內部教育訓練暨榮團會

 時間：110年11月26日 下午16:00

地點：廚房

活動名稱：員工教育訓練

研討內容:食材製程及品質管制

1.食材品質與驗收

2.採購驗收

3.食品製造流程規劃

4.防止交叉污染防治方法

5.危害侵入之預防方法

6.留樣保存方式、期限
7.廠商評鑑及合約審查