胚芽飯(280大卡)
鼓汁排骨(200大卡)
洋蔥紅絲炒蛋(120大卡)
奶香馬鈴薯(120大卡)
蒜香蚵白菜(30大卡)
香菇雞湯(60大卡)
柳丁(60大卡)
106.11.14 餐具油脂殘留檢驗
油脂殘留檢驗:
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂,判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:106.11.14
b.檢驗項目: 菜匙
c.檢驗步驟:
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂,判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:106.11.14
b.檢驗項目: 菜匙
c.檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上
用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點
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