111.3.11 廚房每週大掃除

 

111.03.14~18 週菜單

 

111.3.11 中學午餐

                                              胚芽飯(280大卡)

          蒲燒鯛魚(150大卡)

        什錦黃瓜(90大卡)

           肉燥雙味(120大卡)

          蒜香高麗菜(40大卡)

             什錦豆花湯(70大卡)

     小蕃茄(60大卡)

 

111.3.11 幼兒園&小學午餐

 

                                           胚芽飯(280大卡)

       蒲燒鯛魚(150大卡)

               什錦黃瓜(90大卡)          

          蒜香高麗菜(40大卡)

            什錦豆花湯(70大卡)

     小蕃茄(60大卡)

 

111.3.11 幼兒園午點

                                                                 通心麵南瓜濃湯
 

111.3.11 幼兒園早點

                                                               銀絲捲&牛奶
 

111.3.11 餐具油脂殘留檢驗

 油脂殘留檢驗:

    檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨
    a.檢驗日期:111.3.11
    b.檢驗項目:菜匙

    c.檢驗步驟:

將油性辣椒紅試劑滴於餐具上

用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點

 檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)