113.10.01 餐具檢驗~澱粉殘留

 檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨

a. 檢驗日期:113.10.01

b.檢驗項目: 飯匙

c.檢驗步驟:

將碘試劑滴於餐具上

若有澱粉存在會有藍紫色出現

檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)

113.10.01 幼兒園午點

                                                         比司吉&什錦豆花湯

113.10.01 幼兒園&小學午餐

                                            日式炒烏龍麵

  紅燒排骨片

 珍菇什錦燒

  蒜香小白菜

玉米濃湯

木瓜

 

113.10.01 中學午餐

                                   日式炒烏龍麵

  紅燒排骨片

 珍菇什錦燒

干煸四季豆

  蒜香小白菜

玉米濃湯

木瓜

 

113.10.01 幼兒園早點

                                                             有機豆漿&水煎包