咖哩蛋炒飯(360大卡)
檸檬雞翅(200大卡)
海帶三絲(140大卡)
雙色花椰菜(30大卡)
鮮筍肉羮湯(60大卡)
蘋果(60大卡)
105.09.07油脂老化檢測:合格
1. 依據衛生福利部發布之衛署食字第0980461015號公文說明,當餐飲業油炸油之酸價超過2.0(mgKOH/g)時,應立即更新。
2. 依據所使用之3M油質快速檢測試紙之操作說明,油質應於第一呈色區完全變黃色時,更換油質。
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