106.10.26 餐具澱粉殘留物檢驗

澱粉殘留檢驗

檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨

1.檢驗項目: 菜夾

2.檢驗步驟:

a.將碘試劑滴於餐具上

 b.若有澱粉存在會有藍紫色出現

檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)

106.10.26 中學午餐

                                  有機胚芽飯(280大卡)
                                  味噌燒肉(200大卡)
                                  三鮮燴什錦(120大卡)
                                  回鍋炒肉片(120大卡)
                                  蒜香油菜(30大卡)
                                  紅豆薏仁湯(60大卡)
                                  哈蜜瓜(60大卡)

106.10.26 幼兒園&小學午餐

                                 有機胚芽飯(280大卡)
                                  味噌燒肉(200大卡)
                                  三鮮燴什錦(120大卡)                                  
                                  蒜香油菜(30大卡)
                                  紅豆薏仁湯(60大卡)
                                  哈蜜瓜(60大卡)

106.10.26 蔬菜農藥殘毒自主檢驗

106.10.26 幼兒園早點

                                                            糙米漿&馬來糕