時間:104年12月30日 下午16:00
地點:廚房
活動名稱:內部教育訓練
研討內容:
1. 製程安全性管理
2. 採購驗收
3. 倉儲與前處理、餐點製備
4. 供餐及儲存
5. 內部缺失與工作檢討
五穀飯(280大卡)
泰式打抛肉(200大卡)
海菜什錦蒸蛋(120大卡)
台式小炒(140大卡)
蒜香菠菜(30大卡)
肉羮湯(60大卡)
小蕃茄(60大卡)
五穀飯(280大卡)
泰式打抛肉(200大卡)
海菜什錦蒸蛋(120大卡)
蒜香菠菜(30大卡)
肉羮湯(60大卡)
小蕃茄(60大卡)