106.06.27 餐具澱粉殘留物檢驗

澱粉殘留檢驗
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉,判定是否清洗乾淨

1.檢驗項目: 湯匙

2.檢驗步驟:
a.將碘試劑滴於餐具上


 b.若有澱粉存在會有藍紫色出現



檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)

沒有留言:

張貼留言