靜心校園廚房
本園每日餐點均含全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等五大類
105.12.21 澱粉殘留檢驗
澱粉殘留檢驗 檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉,判定是否清洗乾淨
1.檢驗日期:105.12.21
2.檢驗項目: 湯匙、湯勺、飯匙
3.檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上,並將試劑均勻擴展器具表面
無藍紫色結晶:
合格
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