106.12.22 幼兒園&小學午餐

                                  有機米飯(280大卡)
                                  豆酥鮮魚(200大卡)
                                  滑蛋蝦仁(120大卡)                                  
                                  蒜香蚵白菜(30大卡)
                                  客家鹹湯圓(60大卡)
                                  小蕃茄(60大卡)

106.12.22 幼兒園早點

                                                          馬來糕&有機豆漿

106.12.21 中學午餐

                                  麥片飯(280大卡)
                                  聖誕豬腳(200大卡)
                                  奶油馬鈴薯(120大卡)
                                  螞蟻上樹(120大卡)
                                  蒜香青江菜(30大卡)
                                  四神湯(60大卡)
                                  芭樂(60大卡)

106.12.21 幼兒園&小學午餐

                                  麥片飯(280大卡)
                                  聖誕豬腳(200大卡)
                                  奶油馬鈴薯(120大卡)                                 
                                  蒜香青江菜(30大卡)
                                  四神湯(60大卡)
                                  芭樂(60大卡)

106.12.21 幼兒園午點

                                                      豬肉餡餅&蕃茄蛋花湯

106.12.21 幼兒園早點

                                                            豆沙包&溫牛奶

106.12.21 油脂酸價檢驗

油脂酸價檢驗

1. 依據衛生福利部發布之衛署食字第0980461015號公文說明，當餐飲業油炸油之酸價超過2.0(mgKOH/g)時，應立即更新。
2. 依據所使用之3M油質快速檢測試紙之操作說明，油質應於第一呈色區完全變黃色時，更換油質。
檢測日期：106.12.21
檢測品項：炸豆腐
檢測流程：
a.在油炸油溫度120~190℃時取樣，將試紙往下浸泡至四格藍色的格子都泡到油脂。

b.放於紙上，等一分鐘後看顏色的呈色變化，比對呈色表後判定是否更換油。

結果判定：油炸油脂符合規定。