106.10.16 中學午餐

                                  燕麥飯(280大卡)
                                  壽喜燒肉(200大卡)
                                  蛋酥滷白菜(120大卡)
                                  椒鹽花枝丸(120大卡)
                                  蒜香蚵白菜(30大卡)
                                  養生湯(60大卡)
                                  火龍果(60大卡)

106.10.16 幼兒園&小學午餐

                                  燕麥飯(280大卡)
                                  壽喜燒肉(200大卡)
                                  蛋酥滷白菜(120大卡)                                  
                                  蒜香蚵白菜(30大卡)
                                  養生湯(60大卡)
                                  火龍果(60大卡)

106.10.16 幼兒園午點

                                                    焗烤吐司&綠豆麥片湯

106.10.16 幼兒園早點

                                                                    蘿蔔肉末粥

106.10.16 蔬菜農藥殘毒自主檢驗

106.10.13 幼兒園午點

                                                    起司蛋糕&紅豆薏仁湯

106.10.13 油脂酸價檢測

油脂酸價檢測
1.  依據衛生福利部發布之衛署食字第0980461015號公文說明，當餐飲業油炸油之酸價超過2.0(mgKOH/g)時，應立即更新。
2.  依據所使用之3M油質快速檢測試紙之操作說明，油質應於第一呈色區完全變黃色時，更換油質。
檢測日期：106.10.13
檢測品項：炸豆腐
檢測流程：
a.在油炸油溫度120~190℃時取樣，將試紙往下浸泡至四格藍色的格子都泡到油脂。

b.放於紙上，等一分鐘後看顏色的呈色變化，比對呈色表後判定是否更換油。

結果判定：油炸油脂符合規定。