靜心校園廚房
本園每日餐點均含全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等五大類
105.05.25 內部教育訓練暨榮團會
時間:105年5月25日 下午16:00
地點:廚房
活動名稱:內部教育訓練暨慶生會
研討內容:
廚務作業常見缺失與改善方法
1.
食物中毒的嚴重性
2.
食物中毒的分類
3.
細菌性中毒介紹
4.
真菌性中毒介紹
5.
天然毒素
食物中毒
6.
類過敏
食物中毒
7.
食物中毒的預防
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