燕麥飯(280大卡) 蒲燒鯛魚(150大卡)
珍菇什錦燒(90大卡)
回鍋肉(120大卡)
蒜香蚵白菜(40大卡)
紅豆薏仁湯(70大卡)
小蕃茄(60大卡)
燕麥飯(280大卡) 蒲燒鯛魚(150大卡)
珍菇什錦燒(90大卡)
蒜香蚵白菜(40大卡)
紅豆薏仁湯(70大卡)
小蕃茄(60大卡)
糙米飯(280大卡) 泰式打拋肉(150大卡)
雙菇黃瓜(90大卡)
椒鹽洋芋(120大卡)
蒜香高麗菜(40大卡)
酸辣湯(70大卡)
哈蜜瓜(60大卡)
糙米飯(280大卡) 泰式打拋肉(150大卡)
雙菇黃瓜(90大卡)
蒜香高麗菜(40大卡)
酸辣湯(70大卡)
哈蜜瓜(60大卡)
咖哩蛋炒飯(360大卡) 香酥翅小腿(180大卡)
鮮筍三絲(120大卡)
雙色花椰菜(100大卡)
蘿蔔魚丸湯(70大卡)
葡萄(60大卡)
胚芽飯(280大卡) 日式壽喜燒(150大卡)
雞汁蒸蛋(90大卡)
五味豆腐(120大卡)
蒜香油菜(40大卡)
玉米濃湯(70大卡)
芭樂(60大卡)
地瓜飯(280大卡) 椒鹽雞(150大卡)
八寶干丁(90大卡)
玉米筍雙鮮(120大卡)
蒜香蚵白菜(40大卡)
山藥排骨湯(70大卡)
西瓜(60大卡)
地瓜飯(280大卡) 椒鹽雞(150大卡)
八寶干丁(90大卡)
蒜香蚵白菜(40大卡)
山藥排骨湯(70大卡)
西瓜(60大卡)
糙米飯(280大卡) 五柳魚條(150大卡)
鍋燒馬鈴薯(90大卡)
蒜香蚵白菜(40大卡)
什錦豆花湯(70大卡)
芭樂(60大卡)
糙米飯(280大卡) 五柳魚條(150大卡)
鍋燒馬鈴薯(90大卡)
肉燥雙味(120大卡)
蒜香蚵白菜(40大卡)
什錦豆花湯(70大卡)
芭樂(60大卡)
麥片飯(280大卡) 黑胡椒肉柳(150大卡)
雞蓉燴玉米(90大卡)
茄汁黃金堡(120大卡)
蒜香青江菜(40大卡)
昆布排骨湯(70大卡)
哈蜜瓜(60大卡)
麥片飯(280大卡) 黑胡椒肉柳(150大卡)
雞蓉燴玉米(90大卡)
蒜香青江菜(40大卡)
昆布排骨湯(70大卡)
哈蜜瓜(60大卡)
什錦炒麵(360大卡) 香滷雞腿(180大卡)
小魚炒干片(120大卡)
雙色花椰菜(100大卡)
羅宋湯(70大卡)
葡萄(60大卡)
什錦炒麵(360大卡) 香滷雞腿(180大卡)
雙色花椰菜(100大卡)
羅宋湯(70大卡)
葡萄(60大卡)
胚芽飯(280大卡) 蒜泥肉片(150大卡)
木須扁蒲(90大卡)
蝦捲(120大卡)
蒜香蚵白菜(40大卡)
冬瓜排骨湯(70大卡)
小蕃茄(60大卡)
胚芽飯(280大卡) 蒜泥肉片(150大卡)
木須扁蒲(90大卡)
蒜香蚵白菜(40大卡)
冬瓜排骨湯(70大卡)
小蕃茄(60大卡)
地瓜飯(280大卡) 蔥燒雞(150大卡)
白菜煨肉(90大卡)
麻婆豆腐(120大卡)
蒜香油菜(40大卡)
三絲湯(70大卡)
西瓜(60大卡)
地瓜飯(280大卡) 蔥燒雞(150大卡)
白菜煨肉(90大卡)
蒜香油菜(40大卡)
三絲湯(70大卡)
西瓜(60大卡)
油脂酸價檢測
1. 依據衛生福利部發布之衛署食字第0980461015號公文說明,當餐飲業油炸油之酸價超過2.0(mgKOH/g)時,應立即更新。2. 依據所使用之3M油質快速檢測試紙之操作說明,油質應於第一呈色區完全變黃色時,更換油質。檢測日期:111.4.15檢測品項:炸豆腐檢測流程:a.在油炸油溫度120~190℃時取樣,將試紙往下浸泡至四格藍色的格子都泡到油脂。
b.放於紙上,等一分鐘後看顏色的呈色變化,比對呈色表後判定是否更換油。
結果判定:油炸油脂符合規定。
澱粉殘留檢測
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉,判定是否清洗乾淨a. 檢驗日期:111.4.15b.檢驗項目: 飯匙c.檢驗步驟:將碘試劑滴於餐具上
檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)