106.08.31 幼兒園午點

                                                                香菇肉羮麵線

106.08.31 中學午餐

                                  胚芽飯(280大卡)
                                  滑菇燒雞(200大卡)
                                  什錦寬粉(120大卡)
                                  三鮮燴黃瓜(120大卡)
                                  有機芥藍菜(30大卡)
                                  紅豆薏仁湯(60大卡)
                                  哈蜜瓜(60大卡)  

106.08.31 幼兒園&小學午餐

                                  胚芽飯(280大卡)
                                  滑菇燒雞(200大卡)
                                  什錦寬粉(120大卡)                                  
                                  有機芥藍菜(30大卡)
                                  紅豆薏仁湯(60大卡)
                                  哈蜜瓜(60大卡)  

106.08.31 幼兒園早點

                                                                     芋泥包&糙米漿

106.08.30 幼兒園午點

                                                         焗烤吐司&綠豆仁西米露

106.08.30 中學午餐

                                                  有機地瓜飯(280大卡)
                                  椒鹽肉丁(200大卡)
                                  鐵板豆腐(120大卡)
                                  蟳絲炒銀芽(120大卡)
                                  蒜香空心菜(30大卡)
                                  冬瓜排骨湯(60大卡)
                                  火龍果(60大卡)     

106.08.30 幼兒園&小學午餐

                                  有機地瓜飯(280大卡)
                                  椒鹽肉丁(200大卡)
                                  鐵板豆腐(120大卡)                                  
                                  蒜香空心菜(30大卡)
                                  冬瓜排骨湯(60大卡)
                                  火龍果(60大卡) 

106.08.30 幼兒園早點

                                                                   麥片粥&花生麵筋

106年9月 中學午餐菜單


106年9月 小學午餐菜單


106年9月 幼兒園午餐菜單


106.08.25 國健署擬訂「糖」攝取上限 地雷食物吃一份就超標

106.08.25 

國健署擬訂「糖」攝取上限 地雷食物吃一份就超標

˙文章出處:  康健網站
˙時     :  2017.06.07
˙作     :  黃惠姍
˙圖片來源:  shutterstock



吃糖確實讓人心情愉悅,但身體可不這樣想。「糖」吃過量不僅會造成肥胖,更會引發代謝症候群、心血管疾病,還讓人容易老化。國健署首次制定國人每日「糖」建議攝取量。衛福部國民健康署日前預告「國人營養基準修訂草案」,將追隨美國飲食指南、世界衛生組織的標準,首次制定每日「糖」攝取量不宜超過總熱量的10%
炎熱夏日即將到來,手搖飲林立的台灣,限糖成了當務之急。
舉例一:輕度活動的50公斤OL
她每日建議的熱量攝取為1500大卡,糖攝取應低於150大卡,每天只能吃約不超過38公克的糖,約8顆方糖。(表一)這位50公斤的OL吃完午餐後,只來杯清涼解渴的多多綠,或是香甜可口的焦糖可可碎片冰沙,就等於吃下14顆方糖,吃一份就過每日建議攝取量的3倍。
吃一份就爆表飲品表: 


舉例二:體重70公斤、輕度工作的白領男性
他一天則不能吃超過53克糖,約11顆方糖。(70公斤X30卡=2,100卡;2100卡的10%210卡;210卡/4=53克糖,約11顆糖)這位70公斤的白領男性,每天只要點一杯全糖、700cc的珍珠奶茶,一天糖分攝取量(11顆方糖)就爆表,這還不包含一天中可能會吃下的隱藏的糖份(如早餐的紅茶、下午茶甜點、麵包)。
除了上述高糖量地雷飲料,其他市面常見的飲品、甜點、餅乾含糖量也不容小覷。一杯250cc的葡萄綜合果汁就相當於7顆方糖、一包70克的巧克力捲心酥就含有5顆方糖,若下午茶嘴饞不小心吃太多,糖分攝取量也容易超標。
4大類高糖點心零嘴: 


「糖」真的如此惡名昭彰,需要如此斤斤計較?其實食物中的糖,不管是天然(水果、蔗糖、砂糖、蜂蜜)或人工的高果糖糖漿,果糖進入體內的代謝途徑類似,過量使用都會對身體造成影響;而含糖飲料中所含的高果糖糖漿,是最容易被人體迅速吸收的糖類,很容意讓人不知不覺吃進過量糖分。
糖攝取過量壞處數不清。研究發現每天喝12份含糖飲料的人,比起一個月喝不到一次的人,罹患糖尿病機會增加26%、代謝症候群增加20%,高尿酸症增加85%,還會讓腹部脂肪和壞膽固醇(LDL)增加;年輕人每日飲用含高果糖糖漿的飲料,甚至會造成血壓上升,民眾千萬不可輕忽。
(表一) 50公斤輕度工作的OL一天糖份攝取量: 1500x10%=150
150
卡/4卡(1克糖=4大卡)=38公克
38
公克/5公克=約8顆方糖(1顆方糖=5公克)
每天所需熱量可依下列表格計算:



106.8.25 開學前病媒防治

1、消毒時間:106年8月25日
2、執行公司:威格企業有限公司,係經政府環保單位,核發病媒防治業證

照許可公司,許可證照、合格證書及合約書如下:

(1)病媒防治業許可證照



(2)專業技術人員合格證書


(3)上林餐飲病媒防治合約書





















3、消毒證明






4.照片

106.08.25 幼兒園&小學午餐

                                  燕麥飯(280大卡)
                                  瓜仔肉(200大卡)
                                  香酥蝦排(120大卡)
                                  蒜香小白菜(30大卡)
                                  酸辣湯(60大卡)
                                  芭樂(60大卡)    

106.08.25 幼兒園早點

                                                   黑糖饅頭&有機豆漿

106.08.24 幼兒園&小學午餐

                                  胚芽飯(280大卡)
                                  蒲燒鯛魚(200大卡)
                                  開陽蒲瓜(120大卡)
                                  蒜香芥藍菜(30大卡)
                                  蕃茄黃豆芽排骨湯(60大卡)
                                  西瓜(60大卡)                       
                                  

106.08.24 幼兒園早點

                                         芋泥包&糙米漿

106.08.24 幼兒園午點

                                    紅豆麥片湯&豬肉餡餅

106.08.23 幼兒園&小學午餐

                                  什錦蛋炒飯(360大卡)
                                  黃金雞排(200大卡)
                                  蒜香蚵白菜(50大卡)
                                  海芽味噌豆腐湯(60大卡) 
                                  西瓜(60大卡)

106.08.23 幼兒園午點

                                         通心麵南瓜濃湯

106.08.23 幼兒園早點

                                                                    小米粥&瓜仔肉

106.08.22 中學午餐

                                  胚芽飯(280大卡)
                                  日式壽喜燒(200大卡)
                                  玉米炒蛋(120大卡)
                                  韓式拌菜(140大卡)                          
                                  蒜香青江菜(30大卡)
                                  綠豆薏仁湯(60大卡)
                                  芭樂(60大卡)

106.08.22 幼兒園&小學午餐

                                  胚芽飯(280大卡)
                                  日式壽喜燒(200大卡)
                                  玉米炒蛋(120大卡)                                                                            蒜香青江菜(30大卡)
                                  綠豆薏仁湯(60大卡)
                                  芭樂(60大卡)
                                  

106.08.22 幼兒園早點

                                                               馬來糕&有機豆漿

106.08.21 幼兒園午點

蘿蔔糕湯

106.08.21 中學午餐

白飯(280大卡)
 三杯鮑菇雞(200大卡)
   蟹黃豆腐(120大卡)    
泰式鮮蔬肉片(90大卡)
  蒜香油菜(30大卡)
玉米濃湯(100大卡)
         火龍果(60大卡)

106.08.21 幼兒園&小學午餐

白飯(280大卡)
 三杯鮑菇雞(200大卡)
蟹黃豆腐(120大卡) 
蒜香油菜(30大卡)
玉米濃湯(100大卡)
         火龍果(60大卡)

106.08.21 幼兒園早點

雞蛋吻仔魚粥

106.08.18 讓眼睛「吃」這個…好好放鬆緊繃的3C眼

106.08.18



讓眼睛「吃」這個好好放鬆緊繃的3C
˙文章出處:  華人健康網
˙時     :  2017.06.09
˙作     :  張世傑
˙圖片來源:  華人健康網


身體需要放鬆,其實眼睛更需要放鬆!尤其3C產品盛行,「3C眼」已成了現代人常有的眼睛症狀,尤其是長時間、近距離使用3C產品,讓睫狀肌過度收縮,更需要讓眼睛適度休息。不過身體的疲累可以藉由一些營養品、燉補來補充元氣,眼睛又可以補充什麼營養品來幫助放鬆呢?

 新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山指出,幫助眼睛好好放鬆的「補品」,正是「蝦紅素」。蝦紅素的抗氧化力強,也有著較不安定的特性,必須進入蛋白質才能變得較為穩定。而眼睛中的蛋白質,主要就是睫狀肌與水晶體,當蝦紅素進入於這兩個部位時,就能有效緩解睫狀肌的僵硬,也能減少紫外線對水晶體的傷害。
蝦紅素能放鬆睫狀肌 保護水晶體
其中緩解對睫狀肌的傷害,正是蝦紅素對抗3C眼的功效。當睫狀肌長時間盯著3C產品,就像跑馬拉松一般,肌肉會感到痠痛,對焦功能也會變差,肌肉充血、僵硬,就會造成眼壓,產生眼窩腫脹不舒服等症狀,還會引起假性近視,甚至老花。
蝦紅素在護眼的作用上與肌肉及血管相關,所以具有放鬆睫狀肌、增進3C對焦調節的能力,同時能促進脈絡膜血流的增加,增進眼球睫狀肌的能力與疲勞的修復作用。此外,睫狀肌旁邊有水晶體,有很多蛋白質,蝦紅素進入後可抑制水晶體變混濁,於是能避免白內障。

蝦紅素具高抗氧化力 保護黃斑部與視網膜
主任陳瑩山強調,身為類胡蘿蔔素家族的一員,蝦紅素還有對黃斑部極強的光線抗氧化作用,黃斑部是主控高敏銳視力的中心,其中所含的葉黃素能中和藍光,是有效防止光線對視網膜傷害的一大要素。而蝦紅素有強大的抗氧化力,能幫助葉黃素作用,共同抵抗黃斑部的壓力。
此外,黃斑部在接受光線照射後,會因為接收能量而升溫,這時就需要外層的脈絡膜帶走黃斑部的熱能、廢物,避免能量過高造成傷害,蝦紅素則能夠加速脈絡膜的血液流動,幫助冷卻黃斑部。
供給視網膜養分的脈絡膜,也扮演護眼的角色。如果本身有高血壓、高血脂、高血糖的人,血管本來就比較脆弱,脈絡膜供給養份給視網膜的功能,便會大受影響,為了促進脈絡膜血流的增加,維護視網膜的健康,就必需靠蝦紅素的強大作用了。
葉黃素與蝦紅素 功能效果大不同
事實上,葉黃素與蝦紅素都是強效抗氧化劑,都可以預防自由基所引起的氧化傷害,而蝦紅素的抗氧化力大約是葉黃素的510倍,所以對於防光部分,蝦紅素的光線抗氧化作用的確是更強的。
須注意的是,葉黃素與蝦紅素雖有防光功能上的重疊,但兩者的護眼功效與作用範圍仍有很大的差異,所以蝦紅素是不能取代葉黃素的。
若要保護眼睛黃斑部,在營養品的選擇上,葉黃素仍是最佳選擇!蝦紅素雖有極強的抗氧化力,且能通過血視網膜屏障BRB(Blood Retina Barrier),但仍不能取代葉黃素。

蝦紅素的每日建議攝取量為412毫克,食物中包括鮭魚、蝦子、螃蟹、藻類等,都是天然的蝦紅素來源。蝦紅素也與葉黃素相同,屬於脂溶性的營養素,因此若能搭配健康的油脂一起食用,吸收效果更好。

106.08.18 中學午餐

                                                   燕麥飯(280大卡)
                                  梅干燒肉(200大卡)
                                  蔬菜關東煮(120大卡)
                                  肉燥粉絲煲(140大卡)                          
                                  蒜香蚵白菜(30大卡)
                                  紫菜蛋花湯(60大卡)
                                  哈蜜瓜(60大卡)

106.08.18 幼兒園&小學午餐

                                                   燕麥飯(280大卡)
                                  梅干燒肉(200大卡)
                                  蔬菜關東煮(120大卡)                                                                         蒜香蚵白菜(30大卡)
                                  紫菜蛋花湯(60大卡)
                                  哈蜜瓜(60大卡)
                                               

106.08.18 幼兒園早點

                                                          原味鬆餅&有機豆漿

106.08.17 幼兒園午點

胡瓜小魚麵線

106.08.17 幼兒園&小學午餐

胚芽飯(280大卡)
紅燒魚片(200大卡)
番茄蛋豆腐(120大卡)
蒜香空心菜(30大卡)
仙草蜜(60大卡)
西瓜(60大卡)

106.08.17 中學午餐

胚芽飯(280大卡)
紅燒魚片(200大卡)
番茄蛋豆腐(120大卡)
花生滷豬腳(140大卡)
蒜香空心菜(30大卡)
仙草蜜(60大卡)
西瓜(60大卡)

106.08.16 幼兒園&小學午餐

茄汁肉醬義大利麵(350大卡)
香脆雞腿排(200大卡)
綜合滷味(120大卡)
蒜香油菜(30大卡)
南瓜濃湯(60大卡)
芭樂(60大卡)

106.08.16 中學午餐

茄汁肉醬義大利麵(350大卡)
香脆雞腿排(200大卡)
綜合滷味(120大卡)
蒜香油菜(30大卡)
南瓜濃湯(60大卡)
芭樂(60大卡)

106.08.16 幼兒園午點

山藥球&什錦豆花湯

106.08.16 幼兒園早點

地瓜粥&吻仔魚炒蛋