麻油鮮魚(150大卡)
雞汁蒸蛋(90大卡)
花生滷豬腳(120大卡)
蒜香油菜(40大卡)
什錦豆花湯(70大卡)
芭樂(60大卡)
110.3.19 餐具澱粉殘留檢驗
澱粉殘留檢測
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨a. 檢驗日期:110.03.19
b.檢驗項目: 飯匙
c.檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上
若有澱粉存在會有藍紫色出現
檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)
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澱粉殘留檢測
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨