靜心校園廚房: 12/09/16

糙米飯(280大卡)
香酥魚片(200大卡)
咖哩洋芋(120大卡)
鹹蛋炒豆干(140大卡)
蒜香青江菜(30大卡)
紅豆薏仁湯(60大卡)
蘋果(60大卡)

糙米飯(280大卡)
香酥魚片(200大卡)
咖哩洋芋(120大卡)
蒜香青江菜(30大卡)
紅豆薏仁湯(60大卡)
蘋果(60大卡)

原味蛋糕&燒仙草

黑糖饅頭&有機豆漿

時間:105.12.09
清潔內容:
1.各個環境區域
2.加強烹調區、配膳區打掃
3.加強天花板、出風口、燈罩的清潔

檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨

a. 檢驗日期:105.12.09
b.檢驗項目: 不鏽鋼便當盒
c.檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上
若有澱粉存在會有藍紫色出現

檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)