108年1月 中學午餐菜單


108年1月 小學午餐菜單


108年1月 幼兒園午餐菜單


107.12.28 中學午餐

                                          有機五穀飯280大卡
      蒲燒鯛魚190大卡
    蒜味甜條120大卡
 蒼蠅頭130大卡
    蒜香蚵白菜50大卡
     什錦豆花湯95大卡
                                           柳丁60大卡

107.12.28 幼兒園&小學午餐

                                         有機五穀飯280大卡
      蒲燒鯛魚190大卡
    蒜味甜條120大卡
    蒜香蚵白菜50大卡
     什錦豆花湯95大卡
                                           柳丁60大卡

107.12.28 幼兒園午點

                                                               香菇肉羮麵線

107.12.28 幼兒園早點

                                                         雜糧饅頭&牛奶

107.12.27 中學午餐

                                         糙米飯280大卡
          泰式打抛肉190大卡
    關東煮120大卡
 魚香豆腐130大卡
  有機油菜50大卡
  冬菜粉絲湯95大卡
                                           哈蜜瓜60大卡

107.12.27 幼兒園&小學午餐

                                           糙米飯280大卡
          泰式打抛肉190大卡
    關東煮120大卡 
  有機油菜50大卡
  冬菜粉絲湯95大卡
                                           哈蜜瓜60大卡

107.12.27 幼兒園午點

                                                       歐式麵包&南瓜濃湯

107.12.27 幼兒園早點

                                                          金絲捲&糙米漿

107.12.26 中學午餐

                                       什錦炒麵360大卡
香滷翅小腿200大卡
  滷雙味120大卡
 蒜香青江菜60大卡
     蘿蔔肉羮湯95大卡
                                           香蕉60大卡

107.12.26 幼兒園&小學午餐

                                      什錦炒麵360大卡
香滷翅小腿200大卡  
 蒜香青江菜60大卡
     蘿蔔肉羮湯95大卡
                                           香蕉60大卡

107.12.26 幼兒園午點

                                                     原味蛋糕&桂圓茶

107.12.26 幼兒園早點

                                                         小米粥&玉米炒蛋

107.12.25 中學午餐

                                         麥片飯280大卡
      卡啦雞腿排190大卡
   蕃茄炒蛋120大卡
 炸薯條130大卡
 有機蔬菜50大卡
  玉米濃湯95大卡
                                           小蕃茄60大卡

107.12.25 幼兒園&小學午餐

                                         麥片飯280大卡
      卡啦雞腿排190大卡
   蕃茄炒蛋120大卡 
 有機蔬菜50大卡
  玉米濃湯95大卡
                                           小蕃茄60大卡

107.12.25 幼兒園午點

                                                          什錦米苔目鹹湯

107.12.25 幼兒園早點

                                                       小籠包&有機豆漿

107.12.24 中學午餐

                                         有機地瓜飯280大卡
          日式壽喜燒肉190大卡
    客家小炒120大卡
 海帶三絲130大卡
  韭菜炒豆芽50大卡
  蘿蔔魚丸湯95大卡
                                           蘋果60大卡

107.12.24 幼兒園&小學午餐

                                     有機地瓜飯280大卡
   日式壽喜燒肉190大卡
    客家小炒120大卡 
  韭菜炒豆芽50大卡
  蘿蔔魚丸湯95大卡
                                           蘋果60大卡

107.12.24 幼兒園午點

                                                    珍珠丸子&蔬菜濃湯

107.12.24 幼兒園早點

                                                              魩仔魚蔬菜粥

107.12.22 中學午餐

                                      有機糙米飯280大卡
   檸檬雞翅190大卡
    玉米筍雙鮮120大卡
 蝦捲130大卡
  蒜香油菜50大卡
  紅豆小湯圓95大卡
                                           柳丁60大卡

107.12.22 幼兒園&小學午餐

                                       有機糙米飯280大卡
檸檬雞翅190大卡
    玉米筍雙鮮120大卡
  蒜香油菜50大卡
  紅豆小湯圓95大卡
                                           柳丁60大卡 

107.12.22 幼兒園午點

                                                         烤地瓜&健康麥茶

107.12.22 幼兒園早點

                                                       蔥花捲&有機豆漿   

107.12.21 中學午餐

                                        有機糙米飯280大卡
檸檬雞翅190大卡
    玉米筍雙鮮120大卡
 蝦捲130大卡
  蒜香油菜50大卡
  紅豆小湯圓95大卡
                                           柳丁60大卡

107.12.21 幼兒園&小學午餐

                                       有機米飯280大卡
糖醋魚片190大卡
日式蒸蛋120大卡 
  蒜香地瓜葉50大卡
  冬瓜排骨湯95大卡
                                           小蕃茄60大卡

107.12.21 幼兒園午點

                                                 胚芽麵包&綠豆麥片湯       

107.12.21 幼兒園早點

                                                                蔬菜蘿蔔糕湯

107.12.20 中學午餐

                                       麥片飯280大卡
照燒豬柳190大卡
滑蛋蝦仁120大卡
 茄汁黃金堡130大卡
  韭菜炒豆芽菜50大卡
  黃瓜丸子湯95大卡
                                           哈蜜瓜60大卡

107.12.20 幼兒園&小學午餐

                                        麥片飯280大卡
照燒豬柳190大卡
滑蛋蝦仁120大卡 
  韭菜炒豆芽菜50大卡
  黃瓜丸子湯95大卡
                                           哈蜜瓜60大卡

107.12.20 幼兒園午點

                                                               紅豆紫米粥

107.12.20 幼兒園早點

                                                           全麥饅頭&牛奶

107.12.19餐具澱粉殘留檢驗

107.12.19餐具澱粉殘留檢驗




澱粉殘留檢驗檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉,判定是否清洗乾淨

1.檢驗項目: 飯匙
2.檢驗步驟:
a.將碘試劑滴於餐具上
b.若有澱粉存在會有藍紫色出現





檢驗結果:顏色為咖啡色
並無澱粉殘留(表示合格)

107.12.19 泡鞋池餘氯檢驗

107.12.19 泡鞋池餘氯檢驗


一、工作鞋消毒液為 200ppm 有效氯水,由專人進行調配與補充。


二、檢測方法:取餘氯檢測試紙檢測泡鞋池水質,立即觀察比較試紙顏色與標準顏色是屬於何範圍(25~200ppm)。


三、檢測範圍:200ppm、100ppm、50ppm、25ppm。






結果:符合標準
泡鞋池消毒液
有效餘氯 約為200 ppm。

107.12.19 中學午餐

                                       夏威夷炒飯360大卡
香滷雞腿200大卡
  培根燒洋芋120大卡
 蒜香空心菜60大卡
     法式洋蔥湯95大卡
                                           香蕉60大卡

107.12.19 幼兒園&小學午餐

                                                           夏威夷炒飯360大卡
香滷雞腿200大卡  
 蒜香空心菜60大卡
     法式洋蔥湯95大卡
                                           香蕉60大卡

107.12.19 幼兒園午點

                                                     焗烤吐司&什錦豆花湯

107.12.19 幼兒園早點

                                                            麥片粥&瓜仔肉

107.12.18 中學午餐

                                       胚芽飯280大卡
蒜泥肉片190大卡
竹筍炒肉絲120大卡
 三杯麵腸130大卡
  蒜香蚵白妹50大卡
  昆布排骨湯95大卡
                                           棗子60大卡

107.12.18 幼兒園&小學午餐

                                       胚芽飯280大卡
蒜泥肉片190大卡
竹筍炒肉絲120大卡 
  蒜香蚵白妹50大卡
  昆布排骨湯95大卡
                                           棗子60大卡

107.12.18 幼兒園午點

                                                     小雞塊&紫菜蛋花湯

107.12.18 幼兒園早點

                                                       雞蛋饅頭&有機豆漿

107.12.17 中學午餐

                                      有機地瓜飯280大卡
塔香雞腿排190大卡
麻婆豆腐120大卡
 蛋酥滷白菜130大卡
  蒜香大陸妹50大卡
  山藥排骨湯95大卡
                                           葡萄60大卡

107.12.17 幼兒園&小學午餐

                                      有機地瓜飯280大卡
塔香雞腿排190大卡
麻婆豆腐120大卡 
  蒜香大陸妹50大卡
  山藥排骨湯95大卡
                                           葡萄60大卡