泰式打拋肉(200大卡)
什錦燴黃瓜(120大卡)
檸檬雞翅(140大卡)
蒜香高麗菜(30大卡)
海芽味噌豆腐湯(60大卡)
附餐:西瓜(60大卡)
1040623中學午餐
香菇油豆腐燒洋芋(200大卡)
螞蟻上樹(120大卡)
韓式涼拌菜(120大卡)
蒜香蚵白菜(30大卡)
綠豆薏仁湯(60大卡)
附餐:小番茄(60大卡)
這５種食物，讓你愈吃愈焦慮！
這或許是上班族們最常看到的景象：在好一陣子不見的朋友聚會中，看看對方，又胖了，看看自己，也胖了。因為，大家都把食物當麻藥，靠著吃，來度過焦慮的每一天。
不過，可怕的是，無論是下午被老闆盯得滿頭包後掏出抽屜裡的餅乾猛吃，還是在凌晨為了來不及在明早開會前生出的報告而狂吃泡麵，其實都會讓你更焦慮。
新光醫院營養師吳文瑛強烈提醒，以下5類食物，都屬於吃了更焦慮的「升壓食物」，最好少碰為妙：
1.油膩食物
冰淇淋、炸雞、薯條、披薩、漢堡、起士蛋糕等，會讓人吃了1小時後就昏昏欲睡。若和含咖啡因的可樂、奶茶一起吃，則是2～3個小時後會覺得精疲力盡，也會影響晚上的睡眠品質。
2.高鹽分的調味食品
洋芋片、罐頭食品、速食麵、香腸、火腿、熱狗、滷味、醃製品、番茄醬、醬油等高鹽分食物都容易讓身體的循環變差，造成代謝緩慢，精神疲憊。
3.過於甜膩的食物
加糖果汁、奶酥麵包、精緻蛋糕及含糖飲料等甜呼呼的美食，雖然可以在數分鐘內發揮鎮靜作用，但因為含糖食物會快速被腸胃吸收，造成血糖急劇上升又下降，反而會讓精神更加不濟，也影響情緒的平穩。
4.咖啡因飲料適量即止
適量飲用咖啡、可樂、茶等含咖啡因飲料可使精神變得愉快，也能舒緩緊張感；可是一旦過量，腎上腺素的分泌就會增加，反而會讓人容易煩躁，有壓力更大的感覺，同時也干擾睡眠。
最好以具有鎮靜作用的飲料，如薰衣草茶或是茉莉花茶來替代，會是更有效率更持久的抗壓方式。
5.容易上火的食物
過量攝取油炸食物或一些相當熱性的水果，會讓人覺得渾身不對勁，特別是在炎炎夏季，更容易讓工作壓力被放得更大。
如果一時改不了口，非吃零食不可，台北市立慢性病防治院營養師周秀娟認為，杏仁小魚和果凍是比較好的選擇。
「主要是因為杏仁小魚的鈣質滿高的，又有吃零食的滿足感，」但周秀娟也補充，杏仁的油脂量高，小魚則含有蛋白質，所以吃正餐時，最好不要再多吃油炸、高蛋白質的東西。
而果凍的纖維質含量很高，吃起來也很有飽足感，可在焦慮時適度解嘴饞。但是周秀娟提醒，果凍的糖份也高，最好也不要過量。(*原文刊載於Cheers雜誌第47期)
新光醫院營養師吳文瑛強烈提醒，以下5類食物，都屬於吃了更焦慮的「升壓食物」，最好少碰為妙：
1.油膩食物
冰淇淋、炸雞、薯條、披薩、漢堡、起士蛋糕等，會讓人吃了1小時後就昏昏欲睡。若和含咖啡因的可樂、奶茶一起吃，則是2～3個小時後會覺得精疲力盡，也會影響晚上的睡眠品質。
2.高鹽分的調味食品
洋芋片、罐頭食品、速食麵、香腸、火腿、熱狗、滷味、醃製品、番茄醬、醬油等高鹽分食物都容易讓身體的循環變差，造成代謝緩慢，精神疲憊。
3.過於甜膩的食物
加糖果汁、奶酥麵包、精緻蛋糕及含糖飲料等甜呼呼的美食，雖然可以在數分鐘內發揮鎮靜作用，但因為含糖食物會快速被腸胃吸收，造成血糖急劇上升又下降，反而會讓精神更加不濟，也影響情緒的平穩。
4.咖啡因飲料適量即止
適量飲用咖啡、可樂、茶等含咖啡因飲料可使精神變得愉快，也能舒緩緊張感；可是一旦過量，腎上腺素的分泌就會增加，反而會讓人容易煩躁，有壓力更大的感覺，同時也干擾睡眠。
最好以具有鎮靜作用的飲料，如薰衣草茶或是茉莉花茶來替代，會是更有效率更持久的抗壓方式。
5.容易上火的食物
過量攝取油炸食物或一些相當熱性的水果，會讓人覺得渾身不對勁，特別是在炎炎夏季，更容易讓工作壓力被放得更大。
如果一時改不了口，非吃零食不可，台北市立慢性病防治院營養師周秀娟認為，杏仁小魚和果凍是比較好的選擇。
「主要是因為杏仁小魚的鈣質滿高的，又有吃零食的滿足感，」但周秀娟也補充，杏仁的油脂量高，小魚則含有蛋白質，所以吃正餐時，最好不要再多吃油炸、高蛋白質的東西。
而果凍的纖維質含量很高，吃起來也很有飽足感，可在焦慮時適度解嘴饞。但是周秀娟提醒，果凍的糖份也高，最好也不要過量。(*原文刊載於Cheers雜誌第47期)
1040616板豆腐過氧化氫檢測結果：合格
1040616板豆腐過氧化氫檢測結果：合格
一、據行政院衛生署所頒布之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，過氧化氫於食品中不得殘留。
※ 過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留。食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。
二、 依據所使用之快速檢驗試劑之操作說明，實驗操作後試紙不變色者，表示樣品過氧化氫含量為0(mg/H2O2)，樣品檢驗合格。
三、檢驗過程：
檢驗日期：104/06/16
豆腐供應廠商: 自製板豆腐
抽驗樣品： (1) 檢體
(2) 放入過氧化氫快速檢驗試紙
(3) 試紙比對色階
檢驗結果：合格，過氧化氫含量0(mg/H2O2)。
1040612餐具油脂、澱粉殘留物檢驗
1040612餐具油脂、澱粉殘留物檢驗
1. 油脂殘留檢驗:
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:104.06.12
b.檢驗項目:1/2不鏽鋼便當盒、不鏽鋼便當盒(大)
c.檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上用水輕輕沖，使試劑擴散
如有油脂殘留則會有紅色斑點
檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)
2.澱粉殘留檢驗 檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:104.06.12
b.檢驗項目: 飯匙、不鏽鋼盆(大、1/2)
c.檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上
若有澱粉存在會有藍紫色出現
檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)
1040604板豆腐過氧化氫檢測結果：合格
1040604板豆腐過氧化氫檢測結果：合格
一、據行政院衛生署所頒布之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，過氧化氫於食品中不得殘留。
※ 過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留。食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。
二、 依據所使用之快速檢驗試劑之操作說明，實驗操作後試紙不變色者，表示樣品過氧化氫含量為0(mg/H2O2)，樣品檢驗合格。
三、檢驗過程：
檢驗日期：104/06/04
豆腐供應廠商: 自製板豆腐
抽驗樣品： (1) 檢體
(2) 放入過氧化氫快速檢驗試紙
(3) 試紙比對色階
檢驗結果：合格，過氧化氫含量0(mg/H2O2)。
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