1030327中學午餐


糙米飯(280大卡)
蒲燒鯛魚(200大卡)
三色炒蛋(140大卡)
黃瓜拌素雞(120大卡)
蒜香菠菜(40大卡)
羅宋湯(30大卡)
附餐:葡萄(60大卡)

1030327小學午餐



糙米飯(280大卡)
蒲燒鯛魚(200大卡)
三色炒蛋(140大卡)
蒜香菠菜(40大卡)
羅宋湯(30大卡)
附餐:葡萄(60大卡)

1030327幼兒園午點

                                紅豆麻糬麵包&地瓜湯

1030327幼兒園早點

                                雞蛋小饅頭&營養豆漿

1030326中學午餐


燕麥飯(280大卡)
糖醋咕咾肉(200大卡)
黃瓜燴什錦(120大卡)
泡菜炒肉片(140大卡)
蒜香高麗菜(40大卡)
昆布排骨湯(30大卡)
附餐:小蕃茄(60大卡)

1030326小學午餐


燕麥飯(280大卡)
糖醋咕咾肉(200大卡)
黃瓜燴什錦(120大卡)
蒜香高麗菜(40大卡)
昆布排骨湯(30大卡)
附餐:小蕃茄(60大卡)

1030326幼兒園午點

                                香菇肉羮麵線

1030326幼兒園早點

                                小米粥&肉鬆

1030325中學午餐


胚芽飯(280大卡)
左宗棠雞丁(200大卡)
蕃茄蛋豆腐(120大卡)
蝦捲(140大卡)
蒜香油菜(40大卡)
山藥排骨湯(30大卡)
附餐:柳丁(60大卡)

1030325小學午餐


胚芽飯(280大卡)
左宗棠雞丁(200大卡)
蕃茄蛋豆腐(140大卡)
蒜香油菜(40大卡)
山藥排骨湯(30大卡)
附餐:柳丁(60大卡)

1030325幼兒園午點

                                克林姆麵包&紅豆麥片湯

1030325幼兒園早點

                                鮮肉包&糙米漿

1030324中學午餐


地瓜飯(280大卡)
紅燒獅子頭(180大卡)
馬鈴薯燒肉(140大卡)
客家小炒(140大卡)
蒜香小白菜(40大卡)
蕃茄黃豆芽排骨湯(30大卡)
附餐:西瓜(60大卡)

1030324小學午餐



地瓜飯(280大卡)
紅燒獅子頭(180大卡)
馬鈴薯燒肉(140大卡)
蒜香小白菜(40大卡)
蕃茄黃豆芽排骨湯(30大卡)
附餐:西瓜(60大卡)

1030324幼兒園午點

                                焗烤土司&溫牛奶

1030324幼兒園早點

                                馬來糕&營養豆漿

1030321中學午餐



胚芽飯(280大卡)
麻油魴魚(200大卡)
什錦豆腐(120大卡)
檸檬雞翅(140大卡)
蒜香菠菜(40大卡)
養生湯(30大卡)
附餐:柳丁(60大卡)

1030321小學午餐



胚芽飯(280大卡)
麻油魴魚(200大卡)
什錦豆腐(120大卡)
蒜香菠菜(40大卡)
養生湯(30大卡)
附餐:柳丁(60大卡)

1030321幼兒園午點

                                可頌麵包&養生茶

1030321幼兒園早點

                                鮮肉包&營養豆漿

1030320中學午餐


糙米飯(280大卡)
滷腱子肉(200大卡)
香菇燒蘿蔔(140大卡)
什錦燴三鮮(120大卡)
蒜香油菜(40大卡)
海芽味噌豆腐湯(30大卡)
附餐:葡萄(60大卡)

1030320小學午餐


糙米飯(280大卡)
滷腱子肉(200大卡)
香菇燒蘿蔔(140大卡)
蒜香油菜(40大卡)
海芽味噌豆腐湯(30大卡)
附餐:葡萄(60大卡)

1030320幼兒園午點

                                乳酪麵包&紅豆薏仁湯

1030320幼兒園早點

                                芝麻包&溫牛奶

營養師給胖孩子父母的5個飲食建議

樂閱讀/營養師給胖孩子父母的5個飲食建議

◎ (企劃中心/綜合整理)


(營養師給胖孩子父母的5個飲食建議。/圖片取自優活健康網)
大部分的肥胖兒,「都是生活習慣造成的,也跟國民營養、飲食方式有很大關係!」導致兒童及青少年肥胖最關鍵的有飲食習慣不良與身體活動量不足兩項因素。現代很多孩子上學在教室坐了一整天,回到家繼續坐在書桌前、電視機或電腦前,加上嘴裡不停的吃東西,只進不出,不胖也難!
根據一項國家衛生研究院的調查結果就發現:高達92.6%的13~17歲男生及95.3%女生有邊吃零食、邊看電視或聊天的習慣。「這時候就需要在飲食上加以調整、控制了。」少吃、多動仍是減重的不二法門,不論成人或小孩都一樣。
而肥胖與近幾年來飲食的西化是否也密切相關?「現在的飲食與過去的確有很大的不同,但飲食的西化與肥胖的關聯尚未有正式、大規模的醫學報告足以支持。」營養師的觀點則認為,肥胖的形成與飲食上攝取過多油炸、高熱量食物有極大關聯,因此無論是吃西式或中式餐點,都應避開這一類食物。

營養師給胖孩子父母的5個飲食便利貼

1)含糖飲料少喝或減量飲用,汽水、果汁、鋁箔包飲料或是運動飲料中的糖分不少,一下子沒辦法完全不喝的話,先從減少每週飲用次數開始吧!

2)根據台灣癌症基金會調查發現,BMI值超標的孩子多半來自雙薪家庭,最大原因就是沒時間煮三餐、依賴外食。因此胖孩子應降低外出用餐比例,特別是那些速食餐飲店、提供高熱量或是吃到飽食物的餐廳。

3)早、午、晚三餐時間及份量盡量固定,其餘時間不再進食、也不喝含糖飲料。真的有需要補充點心時,也要避免洋芋片、薯條、蛋糕這類食物,適量水果或乳品是最好的選擇。

4)除了必須在學校食用的午餐外,早、晚餐盡量在家煮、在家吃,自家煮的料理可以選擇較健康、清爽的烹煮方式,食物的品質也會比較優!

5)每天都要吃一頓健康的早餐,早上不吃或只喝牛奶,太油膩或是不夠均衡,容易在下一餐吃過多,增加肥胖機率;也會影響思考與學習。早餐宜少油、少鹽、少糖,並應以全穀根莖類為主,搭配優良蛋白質及纖維素食物。

1030319中學午餐


茄汁肉醬義大利麵(360大卡)
咔啦雞腿排(200大卡)
韓式涼拌菜(120大卡)
雙色花椰菜(40大卡)
玉米米濃湯(60大卡)
附餐:養樂多(70大卡)

1030319小學午餐



茄汁肉醬義大利麵(360大卡)
咔啦雞腿排(200大卡)
雙色花椰菜(40大卡)
玉米米濃湯(60大卡)
附餐:養樂多(70大卡)

1030319幼兒園午點

                                蔓越莓麵包&花生豆花甜湯

1030319幼兒園早點

                                地瓜粥&蔥花蛋

1030318中學午餐



胚芽飯(280大卡)
咖哩雞丁(180大卡)
滷雙味(140大卡)
香酥海鮮排(140大卡)
三絲高麗菜(40大卡)
蘿蔔排骨湯(30大卡)
附餐:小蕃茄(60大卡)

1030318小學午餐



胚芽飯(280大卡)
咖哩雞丁(180大卡)
滷雙味(140大卡)
三絲高麗菜(40大卡)
蘿蔔排骨湯(30大卡)
附餐:小蕃茄(60大卡)

1030318幼兒園午點

                               米粉大骨湯

1030318幼兒園早點

                                銀絲捲&糙米漿

1030317中學午餐



地瓜飯(280大卡)
瓜仔肉(180大卡)
咖哩豆腐煲(120大卡)
椒鹽花枝丸(140大卡)
薑絲蚵白菜(40大卡)
昆布排骨湯(30大卡)
附餐:木瓜(60大卡)

1030317小學午餐



地瓜飯(280大卡)
瓜仔肉(180大卡)
咖哩豆腐煲(120大卡)
薑絲蚵白菜(40大卡)
昆布排骨湯(30大卡)
附餐:木瓜(60大卡)

1030317幼兒園午點

                                披薩&玉米濃湯

1030317幼兒園早點

                                黑糖小饅頭&營養豆漿

1030314中學午餐



燕麥飯(280大卡)
糖醋魚片(200大卡)
蘿蔔麵輪燒肉(120大卡)
宮保雞丁(140大卡)
蒜香油菜(40大卡)
養生湯(30大卡)
附餐:木瓜(60大卡)

1030314小學午餐



燕麥飯(280大卡)
糖醋魚片(200大卡)
蘿蔔麵輪燒肉(120大卡)
蒜香油菜(40大卡)
養生湯(30大卡)
附餐:木瓜(60大卡)

1030314幼兒園午點

                                奶油泡芙&健康麥茶

1030314幼兒園早點

                                馬來糕&營養豆漿

1030313中學午餐



胚芽飯(280大卡)
五香滷雞腿(200大卡)
毛豆玉米三丁(120大卡)
五味雞捲(140大卡)
三絲高麗菜(40大卡)
羅宋湯(30大卡)
附餐:柳丁(60大卡)

1030313小學午餐


胚芽飯(280大卡)
五香滷雞腿(200大卡)
毛豆玉米三丁(120大卡)
三絲高麗菜(40大卡)
羅宋湯(30大卡)
附餐:柳丁(60大卡)

1030313幼兒園午點

                                香蒜麵包&蔬菜濃湯

1030313幼兒園早點

                                雞蛋小饅頭&山藥薏仁漿

青少年拿含糖飲料當水喝 慢性病潛在病患


青少年拿含糖飲料當水喝 慢性病潛在病患
國民健康局調查13~20歲國、高中生和五專生飲用含糖飲料情形發現,雖然普遍認為女生愛喝甜,但男生卻喝得更多,近五成的高中男生幾乎天天喝飲料。

國健局社區健康組組長陳延芳表示,一般認為女生比較愛吃甜食,但相對的正值青春期的女性對外貌上的要求也比男生來的高。而男生因為活動量大,社會觀感上,相較於女生來說沒有減肥上的壓力。因此對含糖飲料更加不忌口。

陳延芳指出,調查發現13~15歲的國中生每周四天以上喝含糖飲料近五成,其中男生有66.7%,女生則有45.8%。16~20歲的高中職、五專生每周喝含糖飲料四天以上占61.9%,其中男生有68.6%,女生則為54.4%。更有近五成的高中男生幾乎天天喝含糖飲料。

陳延芳提醒,台灣的青少年每四人即有一人為過重或肥胖,而肥胖兒童有二分之一的機率變成肥胖成人,肥胖青少年變成肥胖成人的機率更高達三分之二,未來都是心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的潛在病患。

董氏基金會營養師尤宣文提到,含糖飲料大多使用人工合成高果糖漿,會造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、失智、癌症,以及孩童和青少年的心臟病機率升高。不管是男女,都應該多喝白開水,減少攝取含糖飲料及冰品。

尤宣文進一步指出,日前健康雜誌檢測發現,即使是微糖的梅子綠茶,含糖量也相當於10顆方糖,全糖的梅子綠茶更高達17顆方糖。但學生往往對健康的觀念不夠重視,為了解渴或嘴饞人手一杯飲料,其實已對「糖上癮」而不自知。

近來美國加州大學兒科醫師魯斯丁(Robert H. Lusting)一篇「糖有害人體」的演說,在網路上超過百萬人次點閱。他認為美國人愛吃糖,愈吃愈甜產生「糖上癮」,是造成肥胖問題的元兇。

資料來源: 台灣新生報/黃子倫



1030312中學午餐

 

糙米飯(280大卡)
香菇油豆腐燒蘿蔔(180大卡)
雞汁蒸蛋(120大卡)
螞蟻上樹(140大卡)
蒜香A菜(40大卡)
燒仙草(30大卡)
附餐:養樂多(70大卡)

1030312小學午餐



糙米飯(280大卡)
香菇油豆腐燒蘿蔔(180大卡)
雞汁蒸蛋(120大卡)
蒜香A菜(40大卡)
燒仙草(30大卡)
附餐:養樂多(70大卡)

1030312幼兒園午點

                                起司麵包&花生豆花甜湯

1030312幼兒園早點

                                麥片粥&花生麵筋