104.12.04廚房每週清潔作業

時間:104.12.04
清潔內容:
1.各個環境區域
2.加強清掃前處理、乾料庫房
3.加強清掃冷凍和冷藏庫




104.12.04廚房消毒

1.靜心消毒時間:10412月4日
2.執行公司:威格企業有限公司,係經政府環保單位,
  核發病媒防治業照許可公司,
  許可證照、合格證書合約書及消毒證明如下圖一~四。




  (一)圖一:病媒防治業許可證照                                                                                                      

(二)圖二:專業技術人員合格證書                                                                                                           

(三)圖三:上林餐飲病媒防治合約                                                                                                    

四、消毒證明:                                                                                                                                        













104.12.04幼兒園午點

                                                               原味蛋糕&健康麥茶

104.12.04中學午餐

                                                  糙米飯(280大卡)
                                                  糖醋魚片(200大卡)
                                                  螞蟻上樹(120大卡)
                                                  家常豆腐(140大卡)
                                                  蒜香油菜(30大卡)
                                                  燒仙草(60大卡)
                                                  芭樂(60大卡)

104.12.04幼兒園&小學午餐

                                                  糙米飯(280大卡)
                                                  糖醋魚片(200大卡)
                                                  螞蟻上樹(120大卡)                                                
                                                  蒜香油菜(30大卡)
                                                  燒仙草(60大卡)
                                                  芭樂(60大卡)

104.12.04幼兒園早點

                                                                             魩仔魚鹹粥

104.12.02蔬菜農藥檢驗結果合格


104.12.01蔬菜農藥檢驗結果合格