醬爆肉片(150大卡)
木須炒蛋(90大卡)
蒼蠅頭(120大卡)
蒜香油菜(40大卡)
海芽味噌湯(70大卡)
海芽味噌湯(70大卡)
西瓜(60大卡)
109.9.17 瘦肉精檢測
*瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine（萊克多巴胺）、Salbutamol（沙丁胺醇）、Terbutaline（特必林）、Clenbuterol（克倫特羅）等，大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能，可增加飼料轉換率，讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相，獲取更高利潤，所以被使用為動物藥品，加在飼料中供動物食用，也因此將其俗稱為「瘦肉精」。
*目前瘦肉精在我國仍是行政院農業委員會公告禁止使用的動物用藥，因此衛生署在現行的動物用藥殘留標準中，並未訂定殘留標準，亦即不得檢出。所以舉凡在我國國內販售的肉品，不論是國產或進口，依規定是「不得檢出」瘦肉精。
(1)檢驗日期：109.09.17
(2)抽檢瘦肉精種類：萊克多巴胺
(3)肉品廠商：樂廚食品行
(4)抽樣檢體：豬肉柳
(5)檢驗過程：a.檢體取樣，解凍取得血水。
b.使用滴管吸取肉汁，滴入快檢試劑盤S區內(樣
品收集區)，血水滲透，靜待5分鐘後反應完成。
(1)檢驗日期：109.09.17
(2)抽檢瘦肉精種類：萊克多巴胺
(3)肉品廠商：樂廚食品行
(4)抽樣檢體：豬肉柳
(5)檢驗過程：a.檢體取樣，解凍取得血水。
b.使用滴管吸取肉汁，滴入快檢試劑盤S區內(樣
品收集區)，血水滲透，靜待5分鐘後反應完成。
109.09.17 餐具脂肪殘留物檢驗
油脂殘留檢驗:檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨。
a. 檢驗日期: 109.09.17b. 檢驗項目: 1)盛菜盆
c. 檢驗步驟:
將油性辣椒紅試劑滴於餐具上用水輕輕沖，使試劑擴散，
如有油脂殘留則會有紅色斑點。
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